Bestanddele
Slaai:
3 - 4 ClemenGolds
1 avokado
100 g gepeperde makriel
100 g ricotto- of fetakaas
bronkorsblare
Cecilias Farm Fruit, Nut & Seed Sprinkle
Slaaisous:
100 ml olyf- of avokado-olie
30 ml appelasyn
2.5 ml ClemenGold-skil
75 ml ClemenGold-sap
10 ml korrelmosterd
5 ml heuning
5 ml roosmaryn
sout
peper
Metode
Slaaisous:
- Meng al die bestanddele saam en geur na smaak.
Slaai:
- Plaas die res van die bestanddele op 'n slaaibord of pak dit in lagies in kosblikke en sit voor met die slaaisous. Onthou om die slaaisous in 'n aparte flessie of bakkie te pak.
Wenk:
- Die slaaisous sal vir ‘n week in die yskas hou en kan ook as marinade vir hoender of vis gebruik word.
- Vervang makriel met tuna, as die kinders dit sal verkies.