Vir die kaas-sterretjies:

1. Verhit oond teen 180 °C.
2. Room kaas, botter en room saam.
3. Roer oorblywende bestanddele saam tot ‘n sagte deeg vorm.
4. Plaas deeg tussen twee stukke kleefplastiek en rol omtrent 3 mm dik uit.
5. Druk sterretjies van 5 cm in deursnee uit en plaas op gesmeerde bakplaat.
6. Bak vir sowat 10 minute of tot goudbruin en bros.
7. Laat heeltemal afkoel en bedien met patee of smere.

Vir die biltong-patee:

1. Soteer ui en knoffel in olie tot sag en deurskynend en voeg sampioene by.
2. Braai tot sampioene sag is – roer voortdurend. Laat afkoel.
3. Kap uiemengsel in voedselverwerker tot redelikglad. Voeg oorblywende bestanddele by en verwerk tot goed gemeng.
4. Skep in geskikte bak of in twee of drie kleiner bakkies en verkoel. Bedien saam met soutbeskuitjies of kaas-sterretjies voor.