Bestanddele
125 g botter Beslag
150 g suiker Beslag
3 eiers Beslag
140 g koekmeel Beslag
15 ml bakpoeier Beslag
2 ml sout Beslag
400 g botterskorsie Beslag
5 ml vanielje-ekstrak Beslag
Metode
- Room botter en suiker en voeg eiers een vir een by.
- Sif al die droë bestanddele bymekaar en voeg eiermengsel by.
- Voeg vanielje by botterskorsie en meng goed saam.
- Plaas mengsel in 'n voorbereide koekpan.
- Bak vir 40 tot 45 minute.