03 Junie
8 Pretzels
Gebak
4
Die Koekedoor Sanet geur haar pretzels met piesang en kaneel. Kry haar resep hier.
Glaseersel
1 eier (geklits met water)
15 ml sout
Kaneeldoopsous
120 g mascarpone
125 ml joghurt (ongegeur)
5 ml kaneel (fyn)
10 ml heuning
2 ml naeltjies (fyn)
Piesangblatjang
8 piesangs (geskil en in skyfies gesny)
85 g rosyne (pitloos)
½ ui (fyngekap)
150 g bruinsuiker
10 ml gemmer (fyn)
200 ml witwynasyn
50 ml bier (Weiss)
Pretzels
330 ml bier
15 ml suiker
10 ml sout
10 g kitsgis
4 k meel
60 g botter
Vir kook
10 k water
160 ml koeksoda
Pretzels
Piesangblatjang
Kaneeldoopsous
(Hierdie resep is eksklusief tot kykNET en die bakboek Koekedoor 2. Dit mag slegs met die toestemming van kykNET en Human & Rousseau gepubliseer word, hetsy elektronies of in druk.)