Bestanddele
1 brood van jou keuse, maar Franse brood werk baie goed, of selfs ciabatta
8 huisies knoffel gerasper
50 g pietersielie gekap
sout na smaak
peper na smaak
Metode
- Meng al die bestanddele, behalwe die brood, saam in ’n mengbak.
- Sny skywe in die brood, maar maak seker dat jy nie heeltemal deur die brood sny nie.
- Smeer nou die mengsel in die die gleuwe van die brood en draai die hele brood toe in foelie.
- Bak oor louwarm kole tot alles lekker gesmelt het en die brood effens bruin is aan die buitekant.