Bestanddele
1.2 kg rump steak in blokkies gesny
Vir die marinade:
1 bottel Windhoek Draught
150 ml Jimmy’s-sous
2 e Six Gun-speserye
2 huisies knoffel fyngemaal
2 e Dijon-mostert
1 e Worcestersous
Kosher sout
Metode
- Meng die bestanddele vir die marinade in ’n bak en marineer die steak vir minstens twee ure. Week die sosastiestokkies in water. Ryg steak in die sosatiestokkies.
- Berei die rooster voor die medium direkte hitte en braai tot gaar, ongeveer drie minute per kant vir medium. Bedruip met mosterd en bedien warm.