Geroosterde garnaal sosaties met pittige sous
22 Augustus
Bedien 4
Seekos
Hier is ’n lekker seekos resep wat jy self kan probeer, danksy Food Lover’s Market.
Bestanddele
16 Food Lover’s Market Argentynse pink garnale
5 e paprika gerook
2 huisies knoffel
2 cm gemmer geskil en gerasper
klapper of olyfolie sproei
2 mango’s gesny
8 takkies kruisement vars
8 stingels koljander vars
1 groen rissie gesny
1 rooi rissie gesny
2 komkommers
1 lemmetjie
Sriracha mayo
1 k mayonnaise
2 e sriracha sous
1 lemoen versnipperings en sap
Metode
- Verhit jou braaipan tot hoë hitte. Sproei die olie op die garnale en meng tot bedek met paprika.
- Ryg deur die nek en stert van 3 garnale, voeg dan in die warm pan en kook vir ‘n paar minute voor jy die garnale draai om deur te kook. Intussen, berei die slaai voor deur die mango se vlees te verwyder en dit te sny.
- Voeg in ‘n bak saam met die koljander, kruisement, rissies en komkommer.
- Pers vars lemmetjie bo-oor en meng.