Bestanddele
1 vel gevriesde skilferkorsdeeg
120 g sagte botter
¾ k strooisuiker
200 g donkersjokolade
1 t vanielje-ekstrak
2 vars eiers
Metode
- Voer tertbord met deeg, prik en bak blind volgens aanwysings tot goudbruin.
- Verroom botter en suiker in mengbak.
- Meng vanielje by.
- Smelt sjokolade oor kastrol met stomende water.
- Roer by bottermengsel.
- Voeg 1 eier by en klits vir 5 minute.
- Voeg tweede eier by en klits vir 5 minute.
- Gooi in kors en plaas in yskas vir ten minste 3 ure.
- Bedien met geklitste vars room of vrugte.