Logo

Corli se bros klapperkoekies

4 Porsies

Gebak

4

Soms is dit die eenvoudigste smake van outydse tuisgebak soos hierdie waarna ons die meeste verlang. Kry dié Koekedoor se resep hier.

Koekedoor-Corli-Klapper-1
Bestanddele

165 g botter

190 ml strooisuiker

1 eier

500 ml bruismeel

knippie sout

190 ml klapper

Metode
  1. Verroom botter en strooisuiker. Klits eier by, voeg gesifte bruismeel, sout en klapper by, meng goed deur.
  2. Rol die deeg in ewe groot balletjies en plaas op gesmeerde bakplaat. Druk balletjies effens plat met vurk en strooi suiker of klapper bo-oor.
  3. Bak in oond vir 10-15 minute teen 200˚C.

 


(Hierdie resep is eksklusief tot kykNET en die bakboek Koekedoor 2. Dit mag slegs met die toestemming van kykNET en Human & Rousseau gepubliseer word, hetsy elektronies of in druk.)

 

Gewildste Resepte