Dié resep van JC Snooke is heerlik en gesond. Ideaal vir ‘n soet ontbyt of peuselgereg.
Bestanddele
4 piesang
8 eier
kaneel poeier
heuning
bessies
Metode
Druk 4 piesangs fyn tot goed pap.
Voeg 8 eiers by.
Meng totdat dit 'n soort pannekoek-deeg vorm.
Voeg 1/3 kaneelpoeier of 'n groot knippie by.
Stel die plaat op hoog tot dit warm is. Sodra die pan lekker warm is, draai halfpad af. Spuit met 'n kleefwerende sproei soos Spray 'n Cook en begin om lepels vol deeg op die pan te drup.
Braai elke kant tot goudbruin.
Garneer soos jy wil, of sit met heuning en bessies of aarbeie voor.