Logo

Gaufres

19 Oktober

4 Porsies

Gebak

5

Lepelsvol lekkerte! Hierdie gaufres, of wafels, is in ’n episode van Edik van Nantes 2 voorberei.

EVN-2-Gaufres-1
Bestanddele

2 eiers

¾ k witwyn

¾ k water

2 k bruismeel

1 t sout

250 g wit Gouda

druiwepitolie

Metode

 

  1. Klits eiers.
  2. Meng wyn en water by.
  3. Plaas meel en sout in mengbak.
  4. Voeg eiermengsel by en meng.
  5. Roer kaas by.
  6. Bedek en laat staan in yskas vir 30 minute.
  7. Verhit klein bietjies olie op 'n slag in pan.
  8. Skep lepelsvol beslag in pan (nie meer as 2 of 3 wafels op 'n slag nie).
  9. Braai tot krakerig en goudbruin aan albei kante.
  10. Bedien warm of teen kamertemperatuur.
  11. Kan met soet of sout sous bedien word, heerlik met heuning.
EVN-2-Brioche-1
Edik van Nantes Kie About
2016-10-19

Brioche-en-room-roosterbrood

Gewildste Resepte